EMPRESA
LA FABRICA DE PERERUELA
Afelio Garrote y Eladia Rivera son los verdaderos protagonistas de esta historia, protagonistas de la evolución de la alfarería de Pereruela y fundadores de Alfarería La Fábrica.
Afelio, mi padre, es un hombre inteligente,
tranquilo, que irradia paz y serenidad, siempre lleno de proyectos y de
ilusiones. Eladia mi madre, es su complemento ideal, llena de vitalidad, “no
para nunca”, está en todas partes, inquieta e impulsiva y siempre con una
sonrisa.
Los dos Afelio y Eladia, siempre trabajando, siempre
con ilusión, un equipo perfecto que emprendieron varios negocios a lo largo de
su vida siempre con éxito y que en 1987, decidieron crear una Alfarería en
Pereruela.
Cuando mis padres fundaron la Alfarería, apenas
quedaban tres familias que se dedicaran al trabajo alfarero.
Pereruela es un pueblo que gracias a las propiedades
de sus barros rojo y blanco la alfarería siempre ha estado presente en el
municipio. Con una relevancia histórica aparece el nombre de Pereruela en
numerosos documentos antiguos por su actividad alfarera, destacando, debido a
su lejanía en el tiempo y gran interés, el fechado en 1410, que refleja un
convenio entre el Cabildo Catedralicio y el Concejo de la localidad, sobre
extracción del barro.
En el Diccionario Geográfico-Estadístico-Histórico
de España de Madoz de 1850 se señala sobre Pereruela que es una “Alfarería a la
que se dedican todos los vecinos; " que
el barro para la fabricación es de tal calidad que se endurece cuanto más se
tiene en el fuego; y que por ello, son sumamente apreciadas sus vasijas”.
La fama de las cazuelas, pucheros, hornos y demás
artículos que se elaboran en Pereruela, perduró en el tiempo, pero no así las
personas que se dedicaban a dicha actividad, en 1987 apenas quedaban alfareras
en Pereruela.
Mis padres contrataron a dos personas que sabían
hacer cazuelas y a otras para que aprendiesen. Y así surgió ALFARERIA LA
FABRICA, cuando las mujeres iban a trabajar al taller artesano creado por mis
padres, y alguien les preguntaba ¿dónde vas a trabajar? Ellas contestaban: A la
Fábrica. De esta forma pusieron nombre al taller: ALFARERIA LA FABRICA.
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| Alfarería La Fábrica |
ALFARERIA "La Fábrica" es una empresa familiar situada en Pereruela, en la que nos dedicamos a la elaboración de piezas tradicionales con barro refractario. EL HORNO de leña es uno de los productos más apreciados. La satisfacción de hacerlo tu mismo y las reuniones al lado del horno con los amigos y la familia lo convierten en algo especial.
Tradición, progreso y rentabilidad, se dan cita en ALFARERIA “La Fábrica". Conservando la forma tradicional de elaborar las piezas y mejorando los sistemas de cocción, hacemos llegar las cazuelas directamente de las manos del alfarero a tu cocina.
ALFARERÍA “La Fábrica” te ofrece la posibilidad de dar un paseo por la tradición para encontrar cazuelas, asadores, platos de chuletón, pucheros y hornos, elaborados con las técnicas del urdido. Nuestro trabajo es artesanal. Trabajamos con barro refractario por ello nuestras cazuelas y hornos tienen especial resistencia al fuego.
Nuestros datos de Contacto:
Alfarería "La Fábrica"
Ctra. Fermoselle. km 15.
Fotos de Nuestras Instalaciones
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Las cazuelas secándose.
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| Cazuelas, asadores, pucheros. |
En el interior de la Alfarería
las cazuelas, asadores ovalados, asadores rectangulares, pucheros, platos de chuletón, tarteras, todos los productos que elaboramos .
En la alfarería tenemos una pequeña exposición donde se pueden comprar nuestros productos.
La venta se realiza tanto a tiendas que quieren volver a vender las cazuelas que elaboramos, como también a los particulares que quieren cocinar con nuestras cazuelas.
Los Hornos de barro son sin duda una de las piezas más representativas de la alfarería de Pereruela.
Una de las características fundamentales es que se calienta con muy poca leña y se mantiene mucho tiempo caliente.
